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COLESTEROL:

O colesterol é uma partícula importante para o organismo. É importante para produção de hormônios e também na construção da parede celular. Quando em excesso porém o colesterol pode se acumular nos vasos sangüíneos provocando obstruções.

Existem tipos diferentes de colesterol ?

De maneira simples existem dois tipos de colesterol. O colesterol bom que apresenta menor risco de acumular nas paredes dos vasos e funciona como uma lixeira pois esta partícula capta o excesso de colesterol ruim e transporta para o fígado para ser eliminado através das fezes. Este colesterol se chama o HDL ou colesterol de alta densidade. Na verdade quanto mais alto este tipo de colesterol melhor para o organismo. O outro tipo de colesterol o colesterol ruim é assim chamado por apresentar maior chance de acumular nas paredes das artérias provocando obstruções que poderão levar a infartos do miocárdio. Este colesterol chama-se LDL ou colesterol de baixa densidade.

TRIGLICÉRIDES:

Os triglicérides são componentes da chamada "gordura do sangue".

O aumento do triglicérides, geralmente, está associado com a ingestão de carboidratos, que estão presentes nos farináceos, massas, açúcares e bebidas alcoólicas .
O nosso organismo, através do fígado forma os triglicérides a partir dos carboidratos.

 

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